🌱
תאנה ר'זאלי Fig 'Ghozlani' / 'Zarraki' ('Ghzali' / 'Zraqi')
Ficus carica 'Ghozlani'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהתאנה נאכלת שלמה, כולל הקליפה, בניגוד לפירות כמו אבוקדו שבהם אוכלים רק את הבשר.
זהות ומראה הצמח
רשימת השמות המקורית של המשתלה ('ר'זאלי / גאזלי / גוזלני / זארקי / מוליסי / אבאיידי') חופפת בחלקה לשני זנים המתועדים במחקר גנטי-פומולוגי על אוסף התאנים הפלסטיני: 'Ghzali' (גזאלי) ו-'Zraqi' (זרקי - המוכר גם בירדן כתאנה ה'כחולה', Blue fig). מחקר RAPD על תאנים פלסטיניות מצא של-Zraqi ול-Ghzali קרבה גנטית ופומולוגית משמעותית (ערך דמיון כ-0.679), אך הם עדיין נותרו זנים נפרדים ולא זהים. פורום אספני תאנים מתאר בנפרד את ה-Ghzali כ'אחד מזני התאנים הפלסטיניים הנדירים', מתוק עם איזון חומציות טוב. שאר השמות ברשימה (גוזלני, מוליסי, אבאיידי) לא אותרו כתיעוד עצמאי נפרד.
הפרי והטעם
לפי תיאור המשתלה עצמה: עץ גדול וגבוה; פרי בגודל בינוני עד גדול, עגול ומעט שטוח, קליפה דקה בגוון ירקרק-נחושתי עם פסים אדמדמים, עיסה ורודה-אדומה, עסיסית ומתוקה מאוד - כשחותכים פרי בשל לשניים הוא 'נוטף דבש'. הבשלה מאמצע הקיץ ועד ראשית הסתיו.
תפוצה ובית גידול
הלבנט - פלסטין/ירדן (הזן 'זרקי' מוכר גם כ'התאנה הכחולה' של ירדן).
הערת הקטלוג המקורית
קבוצת זנים לבנטינית ותיקה (הקרובה ל-'זרקי'/'גזאלי' המתועדים במחקר גנטי על תאנים פלסטיניות); לפי תיאור המשתלה - פרי גדול, ירקרק-נחושתי עם פסים אדומים, עיסה ורודה עסיסית ומתוקה מאוד עד כדי 'נטיפת דבש'.
זנים נוספים של תאנה
תאנה ירוקה (בורז'סוטה)תאנה בוקרטיתאנה זארקיתאנה קהרוביתאנה שונארי שחורתאנה נצרתיתתאנה חורטמניתאנה סמירנהתאנה עינכיתאנה ר'זאליתאנה שחמאניתאנה ברזילאיתתאנה סבעיתאנה בייאדיתאנה חדאריתאנה חמאריתאנה סוואדיתאנה קלימירנהתאנה קונדריאהתאנה ביידה שבע פרעתאנה חווהתאנה חרוביתאנה מבוא חורוןתאנה עג'לוניתאנה קראוויתאנה שונאריתאנה שתאוויתאנה שחורה בורסהתאנה בלאק מישןתאנה שחורהתאנה בראון טורקיתאנה קדוטהתאנה בלאדיתתאנה וויולט דה בורדו