🌱

מנגו אה פינג Mango 'Ah Ping'

Mangifera indica 'Ah Ping'
קיימים בישראלAnacardiaceae
איכות הפרי
★★★★☆ (4/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריהבשר הכתום חסר הסיבים הוא החלק הנאכל; הקליפה והגלעין הגדול אינם נאכלים.
זהות ומראה הצמח
זן היסטורי הוואי, שמקורו בעץ זרעים שנטעה גב' צ'ון אה פינג (Chun Ah Ping) באי מולוקאי. הזן נחשב לאחד מזני הבוסתן המסורתיים המומלצים בהוואי, עם נטייה פחותה לנשיאה עונתית-מתחלפת ('שנת בר/שנת פרי') בהשוואה לזנים ותיקים כמו היידן ופיירי.
הפרי והטעם
פרי בגודל בינוני, בצורה סגלגלה שטוחה מעט, קליפה חלקה דקה בצבע ירוק עם הסמקה ורודה-אדומה בהבשלה. הבשר כתום-בהיר, כמעט חסר סיבים, בטעם מנגו קלאסי עם גימור שמנוני ונימות פירותיות נעימות. עונת הבשלה מוקדמת-בינונית (מאי-יוני בהוואי). מקורות שונים נותנים הערכות משקל שונות מאוד (150-300 גרם לעומת 450-900 גרם), כך שהמשקל המדויק אינו ודאי.
תפוצה ובית גידול
מקורו באי מולוקאי, הוואי; ממשיך להיות מומלץ ומגודל בחצרות בהוואי, ומופץ גם דרך משתלות אספנים בפלורידה ומחוצה לה.
הערת הקטלוג המקורית
זן היסטורי מהוואי, בעל בשר כתום כמעט חסר סיבים וטעם מנגו קלאסי ועדין, המבשיל מוקדם יחסית בעונה.

זנים נוספים של מנגו

מנגו דבש (אטאולפו)מנגו קנטמנגו נאם דוק מאימנגו היידןמנגו אורלימנגו שלימנגו אדווארדמנגו באליס מרוולמנגו גארימנגו דוטמנגו ואן דייקמנגו מאדם פרנסיסמנגו מנזנילומנגו פיקרינגמנגו קרימזון דילייאטמנגו אה פינגמנגו ברוקסמנגו גיילורמנגו דלורסמנגו ולנסיה פריידמנגו מומי קיימנגו עומרמנגו נועהמנגו פלמרמנגו רוזיגולדמנגו אוסטיןמנגו ברינדיבנימנגו גילאסמנגו הונג סהמנגו ורבורגמנגו לילימנגו מומיהמנגו פאירימנגו סומק הדרוםמנגו צ'ינומנגו R2-E2מנגו אירוויןמנגו ג'ובילימנגו גלןמנגו לנסטילהמנגו טנגומנגו צריפין 6/6מנגו פינה קולדהמנגו אלפונסומנגו קיטמנגו מאיהמנגו טומי אטקינס