🌱

מנגו אוסטין Mango 'Osteen'

Mangifera indica 'Osteen'
קיימים בישראלAnacardiaceae
איכות הפרי
★★★☆☆ (3/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריהבשר העסיסי נאכל טרי בשל הבשלה; הקליפה והגלעין הגדול אינם נאכלים.
זהות ומראה הצמח
זן אמריקאי ממוצא פלורידה (מריט איילנד), שהחל כזרע שנבט ב-1935 בנכס של S.A. Osteen; ככל הנראה נצר-זרעים של הזן 'היידן' (Haden). הפך במרוצת הזמן לזן המסחרי המרכזי בספרד.
הפרי והטעם
פרי בגודל בינוני עד גדול, כ-300-500 גרם (בממוצע כ-400 גרם), אליפטי עם בליטה קלה בבסיס, קליפה בגוון אדום-סגול עד אדום-צהוב, אינה נאכלת. הבשר עסיסי ונטול סיבים כמעט לחלוטין. הטעם נחשב 'קלאסי' אך צנוע יחסית - מתיקות בינונית, חמיצות עדינה בלבד וארומה חלשה, לעיתים מתואר כתפל. עונת ההבשלה באמצע-סוף העונה (ספטמבר-אוקטובר), עם חיי מדף ארוכים יחסית ושמירה טובה על איכות הפרי - תכונה שתרמה רבות להצלחתו המסחרית.
תפוצה ובית גידול
פותח בפלורידה, ארה"ב; כיום הזן המסחרי המוביל בספרד (אזור קוסטה טרופיקל, מלגה-גרנדה), ומגודל בקנה מידה קטן גם במריט איילנד, פלורידה.
הערת הקטלוג המקורית
זן אמריקאי-ספרדי ותיק ופורה, ששימש עמוד השדרה של תעשיית המנגו הספרדית - יבול גבוה ואמין, אך טעם צנוע יחסית לזנים אחרים.

זנים נוספים של מנגו

מנגו דבש (אטאולפו)מנגו קנטמנגו נאם דוק מאימנגו היידןמנגו אורלימנגו שלימנגו אדווארדמנגו באליס מרוולמנגו גארימנגו דוטמנגו ואן דייקמנגו מאדם פרנסיסמנגו מנזנילומנגו פיקרינגמנגו קרימזון דילייאטמנגו אה פינגמנגו ברוקסמנגו גיילורמנגו דלורסמנגו ולנסיה פריידמנגו מומי קיימנגו עומרמנגו נועהמנגו פלמרמנגו רוזיגולדמנגו אוסטיןמנגו ברינדיבנימנגו גילאסמנגו הונג סהמנגו ורבורגמנגו לילימנגו מומיהמנגו פאירימנגו סומק הדרוםמנגו צ'ינומנגו R2-E2מנגו אירוויןמנגו ג'ובילימנגו גלןמנגו לנסטילהמנגו טנגומנגו צריפין 6/6מנגו פינה קולדהמנגו אלפונסומנגו קיטמנגו מאיהמנגו טומי אטקינס