🌱
מנגו מאדם פרנסיס Mango 'Madame Francis' (Madame Francique)
Mangifera indica 'Madame Francique'
קיימים בישראלAnacardiaceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהבשר דל-הסיבים הוא החלק הנאכל; הקליפה והגלעין אינם נאכלים.
זהות ומראה הצמח
זן הייטי מובהק, מוכר גם בשם Madame Francique (וגם Mme Francine). בעל חשיבות מסחרית עצומה כזן היצוא המרכזי של האיטי - למעלה מ-95% מיצוא המנגו ההייטאי מבוסס עליו - בזכות עמידותו הטובה יחסית לטיפול במים חמים (60-90 דקות) הנדרש מול זבוב הפירות הים-תיכוני לפני יצוא לארה"ב, טיפול שרוב הזנים ההייטאים האחרים אינם שורדים ללא נזק.
הפרי והטעם
פרי גדול, שטוח וכלייתי בצורתו; קליפה ירוקה-בהירה עד צהבהבה בהבשלה; בשר כתום, דל-סיבים, עסיסי ועשיר בטעם.
תפוצה ובית גידול
ייחודי להאיטי; האיטי היא כיום היצואן השני בגודלו של מנגו טרי לשוק ארה"ב (אחרי מקסיקו), ומאדם פרנסיס הוא הזן הנמכר ביוקרה הגבוהה ביותר בקרב מנגואים מיובאים בשווקי הבוטיק האמריקאים.
הערת הקטלוג המקורית
זן הדגל של יצוא המנגו ההייטאי, אהוב על טעמו העשיר ודל-הסיבים ונחשב לאחד המנגואים היקרים ביותר בשוק האמריקאי.
זנים נוספים של מנגו
מנגו דבש (אטאולפו)מנגו קנטמנגו נאם דוק מאימנגו היידןמנגו אורלימנגו שלימנגו אדווארדמנגו באליס מרוולמנגו גארימנגו דוטמנגו ואן דייקמנגו מאדם פרנסיסמנגו מנזנילומנגו פיקרינגמנגו קרימזון דילייאטמנגו אה פינגמנגו ברוקסמנגו גיילורמנגו דלורסמנגו ולנסיה פריידמנגו מומי קיימנגו עומרמנגו נועהמנגו פלמרמנגו רוזיגולדמנגו אוסטיןמנגו ברינדיבנימנגו גילאסמנגו הונג סהמנגו ורבורגמנגו לילימנגו מומיהמנגו פאירימנגו סומק הדרוםמנגו צ'ינומנגו R2-E2מנגו אירוויןמנגו ג'ובילימנגו גלןמנגו לנסטילהמנגו טנגומנגו צריפין 6/6מנגו פינה קולדהמנגו אלפונסומנגו קיטמנגו מאיהמנגו טומי אטקינס