🌿 הבוסתן של קיקי

★★★★☆ (4/5)

זן קובני היסטורי ממוצא העיר סיינפואגוס (Cienfuegos) שבקובה, המגודל כבר למעלה ממאה שנה. מוקטלג בקבוצת הטעם ה'קלאסית' יחד עם זנים כמו Bailey's Marvel ו-Maya. הכתיב הנכון של שם הזן הוא 'Chino' (ספרדית: סיני) - הכתיב 'Shino' שמופיע במקור הישראלי הוא כנראה תעתיק לא מדויק.

פרי גדול, עגול-גדול בצורתו, עם צבעוניות עזה - שילוב של צהוב ואדום בקליפה בהבשלה. הבשר צהוב, עסיסי, עם מעט מאוד סיבים. הטעם עשיר ומתוק, עם חמיצות קלה. עונת ההבשלה באמצע העונה. העץ נמרץ ומתפשט, בעל נוף צפוף; הנשיאה בשנים הראשונות עשויה להיות דלה יחסית אך משתפרת ומתייצבת ככל שהעץ מבשיל. לזן היה בעבר מוניטין של פרי סיבי ובינוני באיכותו, אך הערכות עדכניות יותר מוצאות אותו עשיר וטעים עם מעט סיבים בלבד.

סיינפואגוס, קובה.

זן מנגו קובני היסטורי, בעל פרי גדול וצבעוני וטעם עשיר, שעבר עם השנים 'שיקום מוניטין' מדימוי של פרי סיבי לזן איכות.