🌱
גפן היין מוסקט לבן Grape 'Muscat Blanc' (White Muscat)
Vitis vinifera 'Muscat Blanc à Petits Grains'
קיימים בישראל
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהפרי נאכל טרי ובעל ארומת מוסקט מתוקה ומובהקת; משמש גם להפקת יין.
זהות ומראה הצמח
מוסקט לבן (הידוע גם כ-Muscat Blanc à Petits Grains, Moscato Bianco או Muscat de Frontignan) הוא אחד מזני הגפן העתיקים והמוערכים ביותר בעולם, המזוהה עם טעם וארומה מובהקים של 'מוסקט' (פרחוני-מתוק). מקורו ככל הנראה במזרח הים התיכון/יוון העתיקה, והוא מגודל באגן הים התיכון (כולל ישראל) מזה אלפי שנים הן לענבי יין והן כענב מאכל.
הפרי והטעם
פרי קטן-בינוני, עגול, בצבע ירקרק-זהוב עד צהבהב בהבשלה, עם קליפה דקה וארומה מובהקת ומתוקה של מוסקט. משמש בעיקר להפקת יינות מוסקט מתוקים וארומטיים, וכן נאכל טרי. אשכולות בגודל בינוני; מבשיל בקיץ (בקיץ ועד סתיו מוקדם, בהתאם לאקלים).
תפוצה ובית גידול
מגודל באופן נרחב באגן הים התיכון, כולל ישראל, כזן יין וזן מאכל.
הערת הקטלוג המקורית
זן ענבים עתיק ומפורסם עולמית, בעל ארומת מוסקט מתוקה ופרחונית מובהקת - משמש הן לענבי מאכל והן ליינות מוסקט.
זנים נוספים של ענבי מאכל (גפן היין)
ענבי זני/טליענבי קורינת' שחוריםענבי כותנה מתוקהגפן תבורני/ח'ליליענבי מוסקט אלכסנדריהגפן ביג פרלגפן אוטום בלאקגפן ביג פרל לבןגפן זיתוניגפן פלאם סידלסגפן קרקשניגפן איזבלהגפן חילווניגפן דאון סידלסגפן פריים (125)גפן רד לוש אדוםגפן ארלי סופריורגפן ארלי סוויטגפן דן בן חנהגפן חברוןגפן מוסקט המבורגיגפן סופריור (ג-1)גפן רוקי לבןגפן היין מוסקט לבןגפן זיני משופר (חלוואני)גפן חלילי אדוםגפן מיסטרי (108)גפן קונקורדגפן וינסנט שחורהענבי אוטם רויאלענבי קרדינלענבי קרימסוןענבי מון דרופס (אצבעות מכשפה)ענבי פרלטענבי רד גלובענבי תומפסון