🌱
גפן זיני משופר (חלוואני) Grape 'Zini Improved' (Halawani)
Vitis vinifera 'Zeini Improved'
קיימים בישראל
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריענבים ירוקים עם חרצנים, מתיקות עדינה עם נימה חמצמצה קלה.
זהות ומראה הצמח
'חלוואני' (נהגה גם 'חילוואני') הוא זן ענבים 'בלדי' (מקומי-ותיק) ירוק המוכר בישראל ובלבנט, בעל עמידות גבוהה לתנאים קשים וקלות טיפול. השם 'זיני' מופיע במקורות שונים כאחד מזני ענבי המאכל המסורתיים המוכרים בישראל (לצד זנים כמו סופריור ותומסון), אך הקשר המדויק בין 'זיני' ל'חלוואני' - ומשמעות התיאור 'משופר' (סלקציה/קלון משופר) - לא אומתו במקור עצמאי ברור; ייתכן שמדובר בשמות חלופיים לאותו זן מקומי, או בשני זנים קרובים שהמשתלה משווקת יחד.
הפרי והטעם
ענבים ירוקים (בהירים), עם חרצנים, בעלי מתיקות עדינה עם נימה חמצמצה קלה. הזן ידוע כעמיד וחזק, מתאים לגידול בתנאי מים מוגבלים ולגננים מתחילים. עונת ההבשלה המקובלת לזני 'חלוואני' היא בסתיו (בערך ספטמבר-נובמבר).
תפוצה ובית גידול
זן מקומי-ותיק ('בלדי') המסורתי לישראל ולאזור הלבנט.
הערת הקטלוג המקורית
זן ענבים ירוק ותיק ממשפחת ה'בלדי' הישראלית-לבנטינית, עמיד ובעל מתיקות עדינה עם נימה חמצמצה; גרסה 'משופרת' משווקת תחת השם המשולב 'זיני' ו'חלוואני'.
זנים נוספים של ענבי מאכל (גפן היין)
ענבי זני/טליענבי קורינת' שחוריםענבי כותנה מתוקהגפן תבורני/ח'ליליענבי מוסקט אלכסנדריהגפן ביג פרלגפן אוטום בלאקגפן ביג פרל לבןגפן זיתוניגפן פלאם סידלסגפן קרקשניגפן איזבלהגפן חילווניגפן דאון סידלסגפן פריים (125)גפן רד לוש אדוםגפן ארלי סופריורגפן ארלי סוויטגפן דן בן חנהגפן חברוןגפן מוסקט המבורגיגפן סופריור (ג-1)גפן רוקי לבןגפן היין מוסקט לבןגפן זיני משופר (חלוואני)גפן חלילי אדוםגפן מיסטרי (108)גפן קונקורדגפן וינסנט שחורהענבי אוטם רויאלענבי קרדינלענבי קרימסוןענבי מון דרופס (אצבעות מכשפה)ענבי פרלטענבי רד גלובענבי תומפסון