🌱
גפן מיסטרי (108) Grape 'Mystery' (line/plot 108)
Vitis vinifera 'Mystery'
קיימים בישראל
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריענבים ללא חרצנים, טעם ארומטי ומעודן.
זהות ומראה הצמח
'מיסטרי' הוא זן ענבי מאכל ללא-חרצנים (לבן/ירקרק) שפותח במכון וולקני (מנהל המחקר החקלאי) בישראל. בעקבות שיפורים בזן שהעניקו לו טעם ארומטי ומעודן יותר, הוא זוכה בשנים האחרונות לעלייה בהיקפי הנטיעות ולנתח שוק גדל. הסיומת '(108)' המופיעה בשם המוצר של המשתלה מרמזת ככל הנראה על מספר קלון, קו רבייה או חלקה פנימיים - פרט שלא אומת במקור עצמאי.
הפרי והטעם
ענבים ללא חרצנים, בצבע לבן-ירקרק, עם טעם ארומטי ומעודן (בעקבות שיפור הזן). מומלץ גיזום בינוני (השארת כ-6-10 עיניים לזמורה, לפי מקור אחד). חלק ממגמת פיתוח זני ענבי מאכל ללא-חרצנים בישראל.
תפוצה ובית גידול
פותח ומגודל בישראל (במסגרת תכנית הפיתוח של מכון וולקני), עם נטיעות מסחריות מתרחבות.
הערת הקטלוג המקורית
זן ענבים ללא-חרצנים שפותח בישראל במכון וולקני, הידוע בטעמו הארומטי והמעודן ובפופולריות גוברת בקרב מגדלים.
זנים נוספים של ענבי מאכל (גפן היין)
ענבי זני/טליענבי קורינת' שחוריםענבי כותנה מתוקהגפן תבורני/ח'ליליענבי מוסקט אלכסנדריהגפן ביג פרלגפן אוטום בלאקגפן ביג פרל לבןגפן זיתוניגפן פלאם סידלסגפן קרקשניגפן איזבלהגפן חילווניגפן דאון סידלסגפן פריים (125)גפן רד לוש אדוםגפן ארלי סופריורגפן ארלי סוויטגפן דן בן חנהגפן חברוןגפן מוסקט המבורגיגפן סופריור (ג-1)גפן רוקי לבןגפן היין מוסקט לבןגפן זיני משופר (חלוואני)גפן חלילי אדוםגפן מיסטרי (108)גפן קונקורדגפן וינסנט שחורהענבי אוטם רויאלענבי קרדינלענבי קרימסוןענבי מון דרופס (אצבעות מכשפה)ענבי פרלטענבי רד גלובענבי תומפסון