🌿 הבוסתן של קיקי

"Vincent" הוא זן היברידי צרפתי-אמריקאי (בין-מיני, ולא vinifera טהור) שפותח בשנת 1967 בתחנת המחקר Vineland שבאונטריו, קנדה, מהכלאה בין הקווים Vineland 370-628 ו-Chelois. פותח לעמידות בקור עבור אזורי גידול קרים כגון אזור אצבעות האגמים (Finger Lakes) בניו יורק.

ענבים כחולים-שחורים כהים מאוד, מבשילים מאוחר בעונה. הגפן בעלת עוצמת גדילה בינונית, יבול גבוה ועמידות טובה לקור, אך רגישה במידה בינונית לריקבון שחור (black rot) ולקימחון. היין המופק מהזן דל-טאנינים יחסית לצבעו הכהה, בעל אופי אדמתי, ומשמש לרוב לגיוון ומיזוג עם יינות דלי-פיגמנט בשל צבעו העז.

פותח בקנדה; נפוץ באזורי גידול קרים בצפון-מזרח ארה"ב (Finger Lakes) לייצור יין אדום.

זן היברידי עמיד-קור המניב ענבים כהים מאוד, מיועד בעיקר ליין אדום מגוון-צבע ובעל אופי אדמתי; פחות שכיח כענב מאכל טיפוסי.