🌱

קלמנטינה סצומה קונו Satsuma Mandarin 'Kunou' (ייתכן שמדובר בזן המוכר בעולם כ-'Kawano Wase' או 'Kunou Wase')

Citrus unshiu 'Kunou' (איות מדויק לא ודאי - ר' הערת ביטחון)
קיימים בישראלRutaceae
איכות הפרי
★★★☆☆ (3/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריפלחים מיציים בטעם בינוני, חסר זרעים.
  • קליפההקליפה קלה להסרה; כמקובל במנדרינות ניתן לעיתים להשתמש בה לזסט או לריבה ביתית, אם כי לא תועד שימוש קולינרי ספציפי לזן זה.
זהות ומראה הצמח
לפי קטלוג מכון וולקני (כרמי ויניב, 2014), זהו "בן זן" (סלקציה/מוטציה) מתוך קבוצת הסצומה היפנית, ללא פירוט תאריך פיתוח מדויק. שם הזן בתעתיק העברי ('קונו') אינו חד-משמעי מול השמות הבין-לאומיים המקובלים: ביפן קיימים כמה זני סצומה מוקדמים בעלי שמות דומים בתעתיק לועזי (כגון 'Kawano Wase', 'Kunou Wase', 'Okunowase'), וללא גישה לאיות היפני/לטיני המקורי לא ניתן לקבוע בוודאות לאיזה מהם מתייחס הרישום.
הפרי והטעם
מועד הבשלה: אוקטובר-נובמבר. פרי גדול, עגול-פחוס; קליפה דקה וחלקה, צבע כתום-צהוב, מתקלפת בקלות. הציפה מיצית, צבע כתום, טעם בינוני. הפרי חסר זרעים. העץ איטי בגדילתו עם נטייה להשתרעות הענפים על הקרקע; העלים ירוקים כהים עם עורקים בולטים. חיי מדף קצרים.
תפוצה ובית גידול
מוצא: יפן; מגודל גם בישראל כחלק ממשפחת הסצומות.
הערת הקטלוג המקורית
עוד סצומה יפנית עמידת-קור וחסרת זרעים, בעלת עץ נמוך ומשתרע וטעם ממוצע.

זנים נוספים של קלמנטינה

מנדרינה אורמנדרינה סיגלמנדרינה סערמנדרינה עינבקלמנטינה אודםקלמנטינה אורהקלמנטינה הדסקלמנטינה יוסוף אפנדיקלמנטינה מורקלמנטינה מיכלמינאולה (תפוזינה)קלמנטינה מירבקלמנטינה נובה (סנטינה)קלמנטינה סצומה אוקיצוקלמנטינה סצומה מיו-ואזהקלמנטינה סצומה קונוקלמנטינה ראשוןקלמנטינה תמי