🌿 הבוסתן של קיקי

★★★★☆ (4/5)

זן מהגזע הגואטמלי, הובא מגואטמלה לקליפורניה בשנת 1917, ומקליפורניה לישראל בשנת 1934. זן ותיק במיוחד בגידול האבוקדו הישראלי.

פרי בצורת אגס, בגודל בינוני עד גדול, קליפה מחוספסת-עבה למדי שצובעת בסגול-חום ('מרוני') ככל שהפרי מבשיל - צבע חריג ובלתי טיפוסי לאבוקדו, שגרם לו בעבר לפגוע בפופולריות שלו בקרב צרכנים שהתרגלו לירוק. תכולת שמן 15-24%, ציפה צהובה בעלת טעם עשיר ומלא. גלעין עגול בגודל בינוני.

זן חשוב בתולדות ענף האבוקדו בישראל; בקליפורניה כמעט חדל מגידול מסחרי עד תחילת שנות ה-2000 בעיקר בשל צבע הקליפה החריג שפגע בשיווקיות.

זן גואטמלי ותיק וייחודי בצבעו - קליפה מחוספסת שהופכת סגלגלה-חומה בהבשלה, ציפה עשירה ושמנונית.

בינונית (זן מתועד היטב בספרות ההיסטורית של האבוקדו הקליפורני, כולל שנת הכנסתו לישראל, אך נתונים עדכניים על ביצועיו המסחריים בישראל כיום מצומצמים).