🌱

אבוקדו ביירנייקר Avocado 'Bernecker'

Persea americana 'Bernecker'
קיימים בישראלLauraceae
איכות הפרי
★★★☆☆ (3/5)
חלקי הצמח האכילים
  • עיסת הפריבשר קרמי בטעם עדין, תכולת שמן נמוכה יחסית לזני האס וכדומה.
  • זרעיםלא נאכל, כמו בכלל זני האבוקדו.
  • קליפהלא נאכלת, כמו בכלל זני האבוקדו.
זהות ומראה הצמח
זן מגזע האנטילים (West Indian), שנבחר בדרום פלורידה, ארה"ב, לגידול מסחרי.
הפריחה
פריחה מסוג A.
הפרי והטעם
פרי בגודל בינוני עד גדול (כ-400-620 גרם לפי מקורות פלורידה), בצורת אליפסה-כדור, קליפה חלקה בגוון ירוק בהיר עד ירוק, בשר צהוב קרמי בעל סיביות נמוכה מאוד ותכולת שמן נמוכה יחסית - אופיינית לזני האנטילים - וטעם עדין. יחס הבשר לגרעין נחשב מצוין, והגרעין בגודל בינוני וצמוד לחלל. עונת ההבשלה בקיץ, בעיקר יולי-אוגוסט ולעיתים עד אוקטובר.
תפוצה ובית גידול
נבחר ומגודל בדרום פלורידה, ארה"ב; כמו זני אנטילים אחרים, רגיש לקור ומתאים בעיקר לאזורים חמים.
הערת הקטלוג המקורית
זן קיצי מהגזע האנטילי, ירוק-בהיר, תכולת שמן נמוכה וטעם עדין, נקטף ביולי-אוגוסט.
רמת הוודאות של המידע
בינונית (מתועד במספר מקורות משתלות ומדריכי זנים בפלורידה, אך לא אותרו נתונים על ביצועיו בישראל).

זנים נוספים של אבוקדו

אבוקדו פוארטהאבוקדו ארדאבוקדו גלילאבוקדו יעלאבוקדו לביאאבוקדו מיהאבוקדו עוזאבוקדו עיריתאבוקדו דון גילוגליאבוקדו שרבילאבוקדו אורו נאגרואבוקדו ג'םאבוקדו זוטאנואבוקדו לילהאבוקדו מקסיקולהאבוקדו נישיקאווהאבוקדו פולאקאבוקדו פנטסטיקאבוקדו שוקוויטהאבוקדו טיגאבוקדו לאם האסאבוקדו בייקוןאבוקדו דייאבוקדו טובהאבוקדו מוטיאבוקדו מרקוס פומפקיןאבוקדו סאן מיגואלאבוקדו פונשואבוקדו תומסון אדוםאבוקדו וויטסלאבוקדו ביירנייקראבוקדו ברוגדןאבוקדו הרווסטאבוקדו כרמן הסאבוקדו מונרואבוקדו נאבלאבוקדו סופר האסאבוקדו פוקומיטסואבוקדו קטלינהאבוקדו וורץאבוקדו ביניקאבוקדו ג'ואיאבוקדו זהב ירוקאבוקדו לולהאבוקדו מלומהאבוקדו נאוראבוקדו פאולו דורואבוקדו ראסלאבוקדו אטינגראבוקדו האסאבוקדו פינקרטוןאבוקדו ריד