🌱
אבוקדו עוז Avocado 'Oz'
Persea americana 'Oz'
קיימים בישראלLauraceae
איכות הפרי
(5/5)
חלקי הצמח האכילים
- עיסת הפריהבשר (הציפה) עתיר שמן וטעמו מצוין לפי נתוני מכון וולקני; החלק הנאכל של הפרי.
- זרעיםהגלעין אינו נאכל - מכיל פרסין ברמות משמעותיות ועלול להיות רעיל לבעלי חיים; אינו מיועד לצריכת אדם.
- קליפההקליפה החלקה השחורה אינה נאכלת - מכילה אף היא פרסין ברמות נמוכות יותר.
הפרי והטעם
פרי בצורת אגס, בקליפה חלקה ושחורה, גדול יחסית (כ-320–430 גרם) עם גלעין קטן יחסית (כ-18% ממשקל הפרי). הטעם מצוין, עם תכולת חומר יבש גבוהה (20–29%) ותכולת שמן עשירה כבר מסוף אוגוסט - נתונים שהופכים אותו למועמד להחליף את הזן 'גליל' כפותח עונת הקטיף המקומית.
תפוצה ובית גידול
פותח במסגרת תוכנית ההשבחה העדכנית של מכון וולקני לאבוקדו, ונבחן כתחליף אפשרי לזן 'גליל'.
הערת הקטלוג המקורית
זן מוקדם מסוף אוגוסט, פרי גדול אגסי בקליפה שחורה חלקה, גלעין קטן, טעם מצוין.
רמת הוודאות של המידע
גבוהה (עמוד ייעודי באתר מכון וולקני עם נתוני משקל, אחוז גלעין, תכולת חומר יבש ומועד קטיף).
זנים נוספים של אבוקדו
אבוקדו פוארטהאבוקדו ארדאבוקדו גלילאבוקדו יעלאבוקדו לביאאבוקדו מיהאבוקדו עוזאבוקדו עיריתאבוקדו דון גילוגליאבוקדו שרבילאבוקדו אורו נאגרואבוקדו ג'םאבוקדו זוטאנואבוקדו לילהאבוקדו מקסיקולהאבוקדו נישיקאווהאבוקדו פולאקאבוקדו פנטסטיקאבוקדו שוקוויטהאבוקדו טיגאבוקדו לאם האסאבוקדו בייקוןאבוקדו דייאבוקדו טובהאבוקדו מוטיאבוקדו מרקוס פומפקיןאבוקדו סאן מיגואלאבוקדו פונשואבוקדו תומסון אדוםאבוקדו וויטסלאבוקדו ביירנייקראבוקדו ברוגדןאבוקדו הרווסטאבוקדו כרמן הסאבוקדו מונרואבוקדו נאבלאבוקדו סופר האסאבוקדו פוקומיטסואבוקדו קטלינהאבוקדו וורץאבוקדו ביניקאבוקדו ג'ואיאבוקדו זהב ירוקאבוקדו לולהאבוקדו מלומהאבוקדו נאוראבוקדו פאולו דורואבוקדו ראסלאבוקדו אטינגראבוקדו האסאבוקדו פינקרטוןאבוקדו ריד