🌿 הבוסתן של קיקי

★★★★★ (5/5)

זן היברידי מגזעים גואטמלי ומקסיקני, שמקורו בזרעון מקרי שצמח בחוות פרנק שארפ (Frank Sharpe) באזור Mt Tamborine/Redland Bay שבקווינסלנד, אוסטרליה, בסביבות 1948-1951, והוצג רשמית ב-1954. שם הזן מורכב משמות שארפ ושותפו לחווה, ג'יימס וילסון (Wilson) - 'Sharwil'.

פריחה מסוג B.

פרי בגודל בינוני, בצורת אגס צר, עם קליפה מחוספסת-גבשושית הנשארת ירוקה גם בהבשלה (אינה משחירה). הבשר ירקרק-קרמי ומהווה כ-74% ממשקל הפרי, עם תכולת שמן גבוהה מאוד וטעם עשיר, אגוזי וחמאתי. עונת הבשלה מאוחרת - מסתיו מאוחר ולאורך החורף; פירות שנקטפים מאוחר יותר בעונה נוטים להיות שמנוניים וגדולים יותר.

פותח באוסטרליה והובא להוואי ב-1966, שם הפך לזן הדגל של אזור קונה שבאי הגדול (Big Island) - הזן היחיד המגודל בהוואי המורשה למשלוח ליבשת ארה"ב. מגודל גם באוסטרליה ובאזורים סובטרופיים נוספים, ונמכר על ידי מספר משתלות בוטיק בישראל.

זן סתיו-חורף מקבוצת B, קליפה מחוספסת שנשארת ירוקה בהבשלה, תכולת שמן גבוהה במיוחד וטעם עשיר וחמאתי - הזן המזוהה ביותר עם אבוקדו הוואי.

טובה - זן ותיק ומתועד היטב הן באוסטרליה והן בהוואי, כולל היסטוריית פיתוח מדויקת ותיאורים חקלאיים עקביים.