🌱
ג'קפרוט בורניאו אדום Jackfruit 'Borneo Red'
Artocarpus heterophyllus 'Borneo Red'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
(3/5)
חלקי הצמח האכילים
- קליפה בשרנית (אריל)הבולבוסים הבשרניים סביב הזרעים - בגוון כתום-אדמדם ומרקם פריך - הם החלק הנאכל העיקרי, נאכלים טריים.
- זרעיםהזרעים אכילים לאחר בישול או צלייה בלבד, ואינם נאכלים חיים.
זהות ומראה הצמח
זן שמקורו ככל הנראה במלזיה/בורניאו, הובא לתרבות בארה"ב בידי כריס רולינס (Chris Rollins), מנהלו לשעבר של Fruit & Spice Park בפלורידה, בעקבות סיור פירות בדרום-מזרח אסיה. אין רישום רשמי במאגר ה-USDA.
הפרי והטעם
בשר בגוון כתום-אדמדם, מרקם פריך (קריספי), טעם מתוק עדין. הזן ידוע היטב בקרב אספני פירות טרופיים באמריקה, אך בדיונים מקצועיים (למשל מול הזן Golden Nugget) לא נחשב בהכרח לטוב ביותר מבין הזנים ה'אדומים' - יש בעניין זה חילוקי דעות בין מגדלים.
תפוצה ובית גידול
דרום-מזרח אסיה (מלזיה/בורניאו); מופץ כיום גם בפלורידה ובאוסטרליה.
הערת הקטלוג המקורית
זן עם בשר כתום-אדמדם ופריך, מהזנים ה'אדומים' הפופולריים בקרב אספני פירות טרופיים.
זנים נוספים של ג׳ק פרוט
ג'קפרוט אביארקג'קפרוט בנגקוק לימוןג'קפרוט דאנג סורייהג'קפרוט דבש זהבג'קפרוט זהב שחורג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'קג'קפרוט בורניאו צהובג'קפרוט ג'פנהג'קפרוט גולדן נאגטג'קפרוט חסר לאטקסג'קפרוט ציילוןג'קפרוט ראג'נגג'קפרוט J-31ג'קפרוט בורניאו אדוםג'קפרוט דאנג רסימיג'קפרוט וייטנאמי מקדים מאודג'קפרוט סידאוג'קפרוט קוצ'יןג'קפרוט J-33ג'קפרוט Sindoorג'קפרוט טנ-ווריקהג'קפרוט צ'ומפה גוב