🌱
ג'קפרוט דאנג רסימי Jackfruit 'Dang Rasimi'
Artocarpus heterophyllus 'Dang Rasimi'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- קליפה בשרנית (אריל)הבולבוסים הבשרניים סביב הזרעים, בגוון כתום עמוק ומרקם מוצק, הם החלק הנאכל העיקרי, נאכלים טריים.
- זרעיםהזרעים אכילים לאחר בישול או צלייה בלבד, ואינם נאכלים חיים.
זהות ומראה הצמח
זן תאילנדי מבוית, נפוץ במשתלות אספנים בפלורידה ובעולם. השם 'דאנג' בתאית קשור לגוון אדום/כתום עז, בהתאם לגוון הבשר.
הפרי והטעם
בשר כתום עמוק, מוצק, בטעם מתוק-עדין וארומה נעימה. פרי בגודל בינוני-גדול (בממוצע כ-8 ק"ג), אחיד בצורתו כאשר מדוללים ל-1 פרי לענף פריחה, עם קליפה בעלת קוצים חדים שאינם משתטחים בהבשלה. העץ עצמו נמרץ מאוד בצמיחתו ודורש גיזום שנתי לשמירה על גובה של כ-3-3.5 מ'.
תפוצה ובית גידול
תאילנד.
הערת הקטלוג המקורית
זן תאילנדי פורה ונמרץ עם בשר כתום עמוק ומתיקות עדינה, מהמומלצים למתחילים.
זנים נוספים של ג׳ק פרוט
ג'קפרוט אביארקג'קפרוט בנגקוק לימוןג'קפרוט דאנג סורייהג'קפרוט דבש זהבג'קפרוט זהב שחורג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'קג'קפרוט בורניאו צהובג'קפרוט ג'פנהג'קפרוט גולדן נאגטג'קפרוט חסר לאטקסג'קפרוט ציילוןג'קפרוט ראג'נגג'קפרוט J-31ג'קפרוט בורניאו אדוםג'קפרוט דאנג רסימיג'קפרוט וייטנאמי מקדים מאודג'קפרוט סידאוג'קפרוט קוצ'יןג'קפרוט J-33ג'קפרוט Sindoorג'קפרוט טנ-ווריקהג'קפרוט צ'ומפה גוב