🌱
ג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'ק Jackfruit x Chempedak 'Cheena' (ChampaJack)
Artocarpus heterophyllus x Artocarpus integer 'Cheena'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- קליפה בשרנית (אריל)החלק הנאכל העיקרי - בשר רך, כתום וארומטי במיוחד
- זרעיםאכילים לאחר בישול/צלייה, אינם נאכלים נאים
זהות ומראה הצמח
חשוב: זהו הכלאה בין-מינית טבעית (natural hybrid) בין ג'קפרוט (Artocarpus heterophyllus) לצ'מפדק (Artocarpus integer / champedak), שהתגלתה במקור ביערות מלאיה כהכלאה אקראית - ולא זן טהור של ג'קפרוט. באוסטרליה משווקת תחת השם "China"/"Cheena". יש לציין זאת בבירור בעמוד הקטלוג ולא להציגה כזן ג'קפרוט רגיל.
הפרי והטעם
פרי מוארך וצר, אחיד יחסית בגודלו (כ-2.4 ק"ג בממוצע), קליפה ירוקה עם קוצים קהים המצהיבים ונפתחים מעט בהבשלה. בשר כתום עמוק, רך וסיבי במידה מסוימת, בעל טעם עשיר וארומה עזה (תיאורים משלבים דוריאן, ג'קפרוט ובננה). כמות "ראגים" (סיבי ליבה) מועטה מאוד בהשוואה לג'קפרוט רגיל, וגרגירי הבשר (arils) גדולים במיוחד וקלים יותר לאכילה.
תפוצה ובית גידול
מלזיה (מקור ההכלאה הטבעית); מגודל ומשווק כיום גם באוסטרליה.
הערת הקטלוג המקורית
הכלאה בין-מינית נדירה בין ג'קפרוט לצ'מפדק, בעלת ארומה עזה וייחודית ובשר קל יותר לאכילה מג'קפרוט רגיל.
זנים נוספים של ג׳ק פרוט
ג'קפרוט אביארקג'קפרוט בנגקוק לימוןג'קפרוט דאנג סורייהג'קפרוט דבש זהבג'קפרוט זהב שחורג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'קג'קפרוט בורניאו צהובג'קפרוט ג'פנהג'קפרוט גולדן נאגטג'קפרוט חסר לאטקסג'קפרוט ציילוןג'קפרוט ראג'נגג'קפרוט J-31ג'קפרוט בורניאו אדוםג'קפרוט דאנג רסימיג'קפרוט וייטנאמי מקדים מאודג'קפרוט סידאוג'קפרוט קוצ'יןג'קפרוט J-33ג'קפרוט Sindoorג'קפרוט טנ-ווריקהג'קפרוט צ'ומפה גוב