🌱

ג'קפרוט אביארק Jackfruit 'Eviarc' (EVIARC Sweet Jack)

Artocarpus heterophyllus 'Eviarc'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
★★★★☆ (4/5)
חלקי הצמח האכילים
  • קליפה בשרנית (אריל)החלק הנאכל העיקרי - בשר פריך ומתוק במיוחד, נאכל טרי
  • זרעיםאכילים לאחר בישול/צלייה, אינם נאכלים נאים
זהות ומראה הצמח
פותח ופורסם על ידי מרכז המחקר החקלאי Eastern Visayas Agricultural Research Center (EVIARC) באבויוג (Abuyog), הפיליפינים, ומכאן שמו. משווק גם בכינוי "EVIARC Sweet Jack" ונחשב לאחד מזני הג'קפרוט המתוקים בעולם.
הפרי והטעם
בשר בגוון צהוב-זהוב, פריך (crispy) ודל מאוד בלטקס/גומי. רמת מתיקות גבוהה במיוחד - Brix מדווח בטווח 25-26. פרי בגודל בינוני-גדול, כ-12 ק"ג בממוצע. עצים מורכבים (grafted) נכנסים לפרי תוך כ-2-2.5 שנים ומניבים עד כ-35 פירות בעונה.
תפוצה ובית גידול
פיליפינים (אזור Abuyog, Leyte); מופץ כיום בהיקף רחב גם בהודו (קראלה, קרנטקה) ובמדינות טרופיות נוספות.
הערת הקטלוג המקורית
זן פיליפיני מפורסם ונחשב, המוכר בעיקר בזכות המתיקות הקיצונית שלו (Brix גבוה) ותכולת הלטקס הנמוכה.

זנים נוספים של ג׳ק פרוט

ג'קפרוט אביארקג'קפרוט בנגקוק לימוןג'קפרוט דאנג סורייהג'קפרוט דבש זהבג'קפרוט זהב שחורג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'קג'קפרוט בורניאו צהובג'קפרוט ג'פנהג'קפרוט גולדן נאגטג'קפרוט חסר לאטקסג'קפרוט ציילוןג'קפרוט ראג'נגג'קפרוט J-31ג'קפרוט בורניאו אדוםג'קפרוט דאנג רסימיג'קפרוט וייטנאמי מקדים מאודג'קפרוט סידאוג'קפרוט קוצ'יןג'קפרוט J-33ג'קפרוט Sindoorג'קפרוט טנ-ווריקהג'קפרוט צ'ומפה גוב