🌱
ג'קפרוט J-31 Jackfruit 'J-31'
Artocarpus heterophyllus 'J-31'
קיימים בישראלMoraceae
איכות הפרי
(4/5)
חלקי הצמח האכילים
- קליפה בשרנית (אריל)החלק הנאכל העיקרי - בשר כתום רך וארומטי
- זרעיםאכילים לאחר בישול/צלייה, אינם נאכלים נאים
זהות ומראה הצמח
זן שנבחר במלזיה; עץ קומפקטי ופורה מאוד, נחשב לאחד הזנים המסחריים המובילים ממלזיה (יש להבחין ממנו זן דומה בשם "J-33" שהוא זן נפרד).
הפרי והטעם
בשר בגוון כתום עמוק, רך (soft), טעם וארומה עזים ומתוקים; קל יחסית להפרדה מהפרי בהשוואה לזנים אחרים. פרי בגודל בינוני, כ-6-14 ק"ג לפי מקורות שונים. קליפה ירוקה כהה עם קוצים חדים שאינם נפתחים/משתטחים בהבשלה - מה שמקשה על זיהוי מועד הקטיף האופטימלי. עץ פורה גם מחוץ לעונה הרגילה (סתיו-חורף).
תפוצה ובית גידול
מלזיה
הערת הקטלוג המקורית
זן מלזי מוביל, פורה ואמין, עם בשר כתום רך וארומטי במיוחד ועץ קומפקטי המתאים לגינות בית.
זנים נוספים של ג׳ק פרוט
ג'קפרוט אביארקג'קפרוט בנגקוק לימוןג'קפרוט דאנג סורייהג'קפרוט דבש זהבג'קפרוט זהב שחורג'קפרוט צ'ינה צ'מפג'קג'קפרוט בורניאו צהובג'קפרוט ג'פנהג'קפרוט גולדן נאגטג'קפרוט חסר לאטקסג'קפרוט ציילוןג'קפרוט ראג'נגג'קפרוט J-31ג'קפרוט בורניאו אדוםג'קפרוט דאנג רסימיג'קפרוט וייטנאמי מקדים מאודג'קפרוט סידאוג'קפרוט קוצ'יןג'קפרוט J-33ג'קפרוט Sindoorג'קפרוט טנ-ווריקהג'קפרוט צ'ומפה גוב